Sinh tố chuối bơ đang là thức uống “hot trend” vì vừa béo ngậy, vừa bổ dưỡng, lại giúp no lâu và đẹp da. Chỉ cần 3-4 nguyên liệu cơ bản là bạn đã có ngay ly sinh tố xanh mướt siêu hấp dẫn!
Nguyên liệu làm sinh tố chuối bơ (cho 2 ly lớn)
- 2 quả chuối chín (chuối sứ hoặc chuối tiêu đều được)
- 1 quả bơ chín mềm (khoảng 200-250g thịt bơ)
- 200ml sữa tươi không đường hoặc sữa hạt (hạnh nhân, óc chó, yến mạch…)
- 150ml sữa đặc (có thể điều chỉnh theo độ ngọt mong muốn)
- 150-200g đá bi
- Topping tùy chọn: hạt chia, granola, chuối lát, lá bạc hà
Cách làm sinh tố chuối bơ siêu đơn giản tại nhà
Bước 1: Chuối bóc vỏ, cắt khúc. Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt mềm.
Bước 2: Cho tất cả chuối, bơ, sữa tươi, sữa đặc và đá vào máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay nhuyễn 45-60 giây ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.
Bước 4: Rót ra ly, thêm topping nếu thích và thưởng thức ngay khi còn lạnh!
Mẹo hay để sinh tố chuối bơ ngon “đỉnh của chóp”
- Chọn chuối thật chín (vỏ có đốm nâu) để ngọt tự nhiên và thơm hơn
- Bơ chín mềm, ấn nhẹ thấy lún tay, thịt xanh nhạt là chuẩn nhất
- Muốn healthy: thay sữa đặc bằng mật ong, siro lá nếp hoặc chuối đông lạnh
- Thêm 1 nắm cải bó xôi (spinach) để màu xanh đẹp mà không bị đắng
- Đông lạnh chuối cắt lát trước → sinh tố đặc sệt, ít cần đá
Lợi ích tuyệt vời của sinh tố chuối bơ
- Cung cấp năng lượng nhanh nhờ kali và carbohydrate tốt từ chuối
- Chất béo lành mạnh từ bơ giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
- Giàu vitamin E, C, chất xơ → đẹp da, chống lão hóa
- Tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa
FAQ – Câu hỏi thường gặp về sinh tố chuối bơ
Sinh tố chuối bơ có béo không?
Không béo nếu dùng sữa tươi không đường và hạn chế sữa đặc (khoảng 250-300kcal/ly lớn), rất phù hợp để giảm cân.
Có thể làm sinh tố chuối bơ không cần sữa đặc không?
Hoàn toàn được! Thay bằng mật ong, đường hoa dừa hoặc dùng chuối thật chín để tạo độ ngọt tự nhiên.
Sinh tố chuối bơ bảo quản được bao lâu?
Nên uống ngay trong 1-2 tiếng. Nếu để tủ lạnh thì tối đa 6-8 tiếng, sau đó sẽ bị tách nước và mất ngon.
Chỉ mất 5 phút là bạn đã có ly sinh tố chuối bơ thơm lừng, béo mịn rồi đấy! Thử làm ngay và khoe thành phẩm nhé ♡
Các món ăn sáng lành mạnh khác bạn sẽ thích
Click vào món bạn thích để xem công thức chi tiết nhé!
- bai viet moi nhat
- Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ Chay – Món chay thanh đạm, giải nhiệt, tốt cho máu, nấu 1 lần ăn được 3 ngày!
- Bún Chay Nước Dùng Nấm – Nước dùng ngọt thanh từ nấm, chả chay, rau sống đầy ắp, ăn 1 tô no cả buổi!
- Cơm Chay Rau Củ Ngũ Sắc – Hộp cơm chay đẹp lung linh, đủ chất, nấu 1 lần ăn cả tuần mà không ngán!
- Canh Chua Chay Nam Bộ – Thanh mát, chua ngọt đúng điệu, đầy đủ rau củ, nấu 1 nồi lớn ăn cả nhà!
- Đậu Hũ Kho Nấm Rơm – Món kho chay “quốc dân”: mềm thơm, đậm vị, ăn với cơm trắng là hết 2-3 chén! Làm 1 nồi ăn được 3-4 bữa.