Nguyên liệu (3-4 phần ăn)
- 400g ức gà hoặc đùi gà rút xương
- 200g rau xà lách + rocket + kale
- 1 quả bơ, 15 quả cà chua bi, 1 quả dưa leo, 1/2 củ hành tây tím
- Tùy chọn: ngô ngọt, đậu gà luộc, phô mai feta
- Sốt: 3 thìa dầu ô liu + 1 thìa mật ong + 1 thìa mù tạt Dijon + 2 thìa giấm táo (hoặc chanh) + muối tiêu
Cách làm siêu nhanh
Bước 1: Ướp gà với muối, tiêu, tỏi bột, dầu ô liu → nướng lò 180°C 18-20 phút hoặc áp chảo.
Bước 2: Rửa sạch rau, cắt nhỏ tất cả topping.
Bước 3: Trộn đều nguyên liệu sốt trong hũ nhỏ.
Bước 4: Xếp hộp: rau → gà xé sợi → topping → rưới sốt khi ăn.
Mẹo hay để salad ngon “đỉnh cao”
- Nướng gà trước từ tối Chủ nhật → để tủ lạnh ăn dần
- Thêm 1 thìa hạt chia vào sốt → đặc sệt + giàu omega-3
- Biến tấu: gà teriyaki, gà xào sả ớt, gà cay Hàn Quốc
- Chỉ rưới sốt khi ăn để rau không bị úng
Lợi ích tuyệt vời
- Chỉ 350-450kcal/phần lớn mà no 4-5 tiếng
- Giàu protein + chất xơ → giảm cân, giữ cơ bắp
- Đẹp da nhờ vitamin A, C, E từ rau củ và bơ
Chỉ 15 phút chuẩn bị là có bữa trưa sang chảnh, giảm cân thần tốc cả tuần! ♡
Theo dõi
Đăng nhập
0 Góp ý
Cũ nhất