Nguyên liệu (3 tô lớn)
- 300g bún tươi (hoặc bún gạo lứt)
- 200g tôm luộc hoặc ức gà xé
- Rau sống: xà lách, húng quế, giá đỗ, dưa leo sợi, cà rốt sợi, rau thơm
- 50g lạc rang giã dập, hành phi
- Nước mắm trộn: 4 thìa nước mắm + 4 thìa nước + 2 thìa đường nâu + 2 thìa chanh + tỏi ớt băm
Cách làm 10 phút
Bước 1: Luộc bún, xả nước lạnh, để ráo.
Bước 2: Luộc tôm hoặc nướng gà trước.
Bước 3: Pha nước mắm trộn (đổ vào hũ nhỏ bảo quản tủ lạnh được 1 tuần).
Bước 4: Xếp tô: bún → rau → tôm/gà → lạc → rưới mắm → trộn đều!
Mẹo hay
- Dùng bún gạo lứt → chỉ số đường huyết thấp hơn
- Thêm nem nướng hoặc chả cốm → phiên bản “sang chảnh”
- Làm sẵn 3-4 tô từ tối, đậy kín để tủ lạnh
Món Việt mà vẫn healthy, ăn sáng trưa đều ngon! ♡
Theo dõi
Đăng nhập
0 Góp ý
Cũ nhất