Nguyên liệu (3-4 người)
- 4 trái khổ qua (khổ nhỏ)
- 300g đậu hũ trắng + 100g nấm mèo + cà rốt băm
- Gia vị: nước tương, tiêu, dầu hào chay
Cách làm 20 phút
Bước 1: Khổ qua bổ đôi, bỏ ruột, chần nước sôi 2 phút.
Bước 2: Trộn đậu hũ tán nhuyễn + nấm mèo + cà rốt + gia vị → nhồi chặt.
Bước 3: Hấp 15 phút hoặc chiên vàng → cắt khoanh.
Lợi ích tuyệt vời
- Thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết
- Giàu chất xơ → tốt cho tiêu hóa, giảm cân
Món chay thanh đạm mà ngon “ngất ngây”, ăn ngày hè mát lành cả người! ♡
Theo dõi
Đăng nhập
0 Góp ý
Cũ nhất